Інгредієнти 2 великі гриби портобелло, навпіл і нарізані шматочками 8 зелених цибулин, порізаних на 1 дюймові шматочки 1 столова ложка вершкового масла або маргарину ⅓ чашка яловичого бульйону 2 столові ложки мадейри або портвейну Напрямки Крок 1 На великій сковороді готуйте і помішуйте гриби та цибулю в гарячому маслі на середньому вогні близько 5 хвилин або поки овочі не стануть м’якими. Перемішайте бульйон і мадейру. Довести до кипіння. Робить приблизно 1-1 / 4 склянки.
