Інжир з портретом з грецьким йогуртом | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• ¾ чашка рубінового порту
• 2 столові ложки цукру *
• 1 2х1-дюймова лимонна шкірка
• 1 цілий зірковий аніс (необов’язково)
• 4 великих стиглих, але міцних інжирів Black Mission (від 5 до 6 унцій), навпіл вдвічі
• 1 5.3 унція картонна картка звичайний грецький йогурт без знежирення
• ¼ чайна ложка дрібно подрібненої шкірки апельсина
• 1 столова ложка апельсинового соку
• 1 ½ чайної ложки меду
• 2 столові ложки сухих смажених фісташкових горіхів, крупно нарізаних
• ⅛ - 0, 25 чайної ложки крупнозернистого чорного перцю

Напрямки

• Крок 1

  У середній каструлі довести до кипіння портвейн, цукор, цедру лимона і, за бажанням, аніс зірки; зменшити тепло. Варити на вогні, приблизно 10 хвилин або поки не зменшиться до 1/3 склянки. Додати інжир, повернувшись до шуби. Зменшіть тепло до низького. Готуйте ще 5 хвилин, періодично помішуючи. Зняти з вогню і охолодити до кімнатної температури. Накрийте кришкою і охолодіть 1 годину.

• Крок 2

  У невеликій мисці розмішайте разом йогурт, апельсинову цедру і апельсиновий сік до тих пір, поки вони не з’єднаються.

• Крок 3

  У невеликій посуді, захищеній від мікрохвильової печі, мікрохвильовий мед на 100% потужності (високий) від 7 до 10 секунд або просто до нагрівання. Перемішати фісташки і перець до покриття.

• Крок 4

  Щоб зібрати, розділіть половинки інжиру між чотирма маленькими десертними мисками. Подайте кожну порцію 2 чайними ложками суміші. Зверху кожну залити 2 1/2 столовою ложкою йогуртової суміші та 1/2 столовою ложкою фісташкової суміші.

* Замінник цукру:

Виберіть цукрову суміш Splenda для випічки. Дотримуйтесь інструкцій на упаковці, щоб використовувати кількість продукту, еквівалентну 2 столові ложки цукру. ПОСЛІДЖЕННЯ З ЗАМОВЛЕННЮ: Те саме, що описано вище, крім 167 кал., 21 г вуглеводів. (13 г цукрів). Обміни: 0 інших карб.

Факти харчування

На порцію: 176 калорій, (0 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 1 г мононенасичених жирів), 0 мг холестерину, 34 мг натрію, 25 г вуглеводів, 1 г клітковини, 16 г цукру, 5 г білка.