Сковорода та картопляна сковорода | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 4 4 склянки котлет із свинини без кості
• ¾ чайної ложки приправленої солі
• 2 столові ложки олії
• ⅓ чашка нарізаної цибулі (1 маленька)
• 1 середній червоний солодкий перець, нарізаний шматочками 3/4 дюйма
• 3 склянки замороженої нарізаної кубиками коричневої картоплі
• 2 склянки замороженого гороху і моркви
• 1 чайна ложка чебрецю, подрібненого

Напрямки

• Крок 1

  Посипте обидві сторони м’яса рівномірно 1/2 чайної ложки приправленої солі. У дуже великій сковороді нагрійте 1 столову ложку олії на середньо-сильному вогні. Варіть котлети в гарячому маслі 3 хвилини. Переверніть котлети. Готуйте ще 3 хвилини або до рум’яності. Вийміть котлети зі сковороди.

• Крок 2

  Ретельно додайте в сковороду залишки 1 столової ложки олії. Додати цибулю і солодкий перець; варити і перемішувати протягом 1 хвилини. Додайте картоплю, горох і моркву, чебрець і залишилася 1/4 чайної ложки приправленої солі; добре перемішати. Готуйте 6 хвилин, часто помішуючи.

• Крок 3

  Покладіть котлети поверх картопляної суміші в сковороду; обкладинка. Зменшіть тепло до середнього. Готуйте ще 7 - 9 хвилин або поки свинячі відбивні не стануть рожевими, а картопля стане коричневою. Робить 4 порції.

Факти харчування

На порцію: 406 калорій, (3 г насичених жирів, 6 г поліненасичених жирів, 4 г мононенасичених жирів), 72 мг холестерину, 422 мг натрію, 39 г вуглеводів, 5 г клітковини, 2 г цукру, 29 г білка.