Квасоля з макового насіння | кращі будинки та сади

Зміст:

Інгредієнти

1 ¾ склянки борошна універсального призначення
¾ склянки жовтого кукурудзяного борошна
2 столові ложки сушеного фаршу цибулі
1 столова ложка цукру
1 ½ чайної ложки макового насіння
½ чайної ложки харчової соди
½ чайної ложки солі
3 столові ложки вершкового масла
¾ склянки молока
1 яєчний білок
1 столова ложка макового насіння

Напрямки

Крок 1
Добре змастіть форму для випічки або лінію пергаментним папером; переносити, відкладати. Борошно, кукурудзяну муку, цибулю, цукор, 1-1 / 2 чайні ложки макового насіння, харчову соду та сіль змішайте в середній мисці для перемішування. Використовуючи блендер для випічки, наріжте вершковим маслом, поки суміш не стане схожою на грубу крихту. Зробіть лунку в центрі борошняної суміші. Додайте молоко. За допомогою виделки перемішуйте, поки тісто не зійде в кулю.
Крок 2
Виверніть тісто на злегка посипану борошном поверхню. Місити протягом 8 - 10 ударів або до тих пір, поки тісто не стане майже гладким. Розділіть на 3 порції. Розгорніть кожну порцію до прямокутника розміром 12х9 дюймів на злегка посипаній борошном поверхні. За допомогою виделки добре проколюйте прямокутники. За допомогою колеса для кондитерських виробів розріжте кожен на дванадцять 4-1 / 2x2-дюймових прямокутників. Покладіть 1 дюйм один від одного на лист для випічки.
Крок 3
З’єднайте яєчний білок і 1 столову ложку води; злегка розчешіть прямокутники. Посипати 1 столовою ложкою макового насіння.
Крок 4
Випікайте в духовці 375 градусів F протягом 10-12 хвилин або до рум’яності та хрусткої скоринки. Перекладіть до дротяних стелажів для охолодження. Зберігати в герметичній ємності до 3 днів. Подавати з нарізаними сирами, за бажанням. Робить 36 сухарів.