Перець-яловичина розмішати | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• Верхній круглий стейк з яловичини 4 унції
• 1 столова ложка соєвого соусу
• 1 столова ложка води
• 1 невелика зубчик часнику, фарш
• Даш перець
• 1 чайна ложка кукурудзяного крохмалю
• 1 столова ложка олії
• ¼ зелений солодкий перець, нарізаний шматочками 3/4 дюйма
• 2 зелені цибулі, нарізані на 1 дюйм (1/4 склянки)
• 3 свіжі помідори, навпіл
• Гаряча варена локшина (необов'язково)

Напрямки

• Крок 1

  Частково заморожують яловичину; наріжте на ухил тонкими скибочками. Для маринаду змішайте разом соєвий соус, воду, часник і перець. Додайте яловичину, помішуючи, щоб добре покрити. Накрийте кришкою і маринуйте при кімнатній температурі 30 хвилин або в холодильнику протягом 2 годин, періодично помішуючи. Злити яловичину, резервуючи маринад. Додайте достатню кількість води в зарезервований маринад, щоб зробити 1/3 склянки. Натріть кукурудзяний крохмаль. Відкладіть суміш кукурудзяного крохмалю.

• Крок 2

  Розігрійте середню сковороду на сильному вогні; Додати масло. Додайте шматочки перцю, зелену цибулю та гриби; перемішати-обсмажувати близько 2 хвилин або поки овочі не стануть хрусткими. Вийміть овочі зі сковороди. (Додайте більше олії під час готування.)

• Крок 3

  Додайте в сковороду яловичину. Перемішуйте 2 - 3 хвилини або до готовності. Висуньте суміш з центру сковороди.

• Крок 4

  Перемішайте суміш кукурудзяного крохмалю; додати в центр сковороди. Варіть і перемішуйте до загустіння і бульбашки. Готуйте і перемішайте ще 30 секунд. Повернути овочі; перемішати інгредієнти разом. Перемішати помідори. Готуйте і перемішайте ще 1 хвилину. Подавайте за гарячою вареною локшиною, за бажанням. Робить 1 порцію.

Факти харчування

На порцію: 375 калорій, (6 г насичених жирів, 68 мг холестерину, 980 мг натрію, 11 г вуглеводів, 2 г клітковини, 30 г білка.