Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Розігрійте духовку до 400 ° F. Масло вісім 6-8-унційних рамекінів; переносити, відкладати. Для страусельної суміші в невеликій мисці з’єднайте 1/2 склянки борошна, мигдаль, 1/4 склянки коричневого цукру, корицю та мускатний горіх. Використовуючи блендер для випічки, наріжте 3 столові ложки вершкового масла до тих пір, поки суміш не схожа на грубу крихту. Переносити, відкладати.
-
Кінчиком гострого ножа вишкребіть насіння зсередини бобів ванілі. Помістіть насіння в невелику каструлю. Додайте половинки стручка і 1/2 склянки вершкового масла. Розтоплюємо на середньому вогні. Зменшіть тепло до середнього-низького. Продовжуйте готувати, не помішуючи, протягом 5-6 хвилин або поки масло не стане коричневим і ароматним. Зняти з тепла; трохи охолонути.
-
У великій мисці з’єднайте 2 столові ложки коричневого цукру, 1 столову ложку борошна, груші та грушевий бренді за бажанням. Тушкуйте разом, поки добре не перемішається. Видаліть стручки ванілі з вершкового масла і відкиньте. Розмішайте підсмажене масло в грушеву суміш.
-
Ложку грушевої суміші розкласти в підготовлені рамекіни. Посипати струсельною сумішшю.
-
Випікайте від 25 до 30 хвилин або до золотисто-коричневого і бульбашкового кольору. Подавати теплим зі збитими вершками, за бажанням.
Факти харчування
На порцію: 302 калорії, (10 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 5 г мононенасичених жирів), 42 мг холестерину, 117 мг натрію, 37 г вуглеводів, 4 г клітковини, 22 г цукру, 2 г білка.Підсолоджений збитий крем
Інгредієнти
Напрямки
-
У охолодженій мисці з’єднайте збиті вершки, цукор та ваніль. Збийте електричним міксером на середній швидкості до утворення м’яких піків (кінчики згортаються).
