Персиково-йогуртовий суп | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 2 склянки очищених персиків або заморожених несолодких персикових скибочок
• ¾ склянки персикового або абрикосового нектару
• 1 ½ чайної ложки лимонного соку
• ¼ чайна ложка меленої кориці
• Ванільний йогурт з картоною 1 унція
• Гілочки свіжої м’яти (необов'язково)
• Малина (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  Розморозити персики, якщо їх заморозити. Не стікайте. Помістіть скибочки персика, нектар персика або абрикоса, лимонний сік і корицю в ємність з блендером або кухонний комбайн. Накрийте і змішайте або обробіть до однорідності.

• Крок 2

  За бажанням залиште на гарнір 2 столові ложки йогурту. У великій мисці для перемішування розмішайте трохи персикової суміші в йогурті, що залишився, помішуючи до однорідності. Перемішайте залишки персикової суміші.

• Крок 3

  Накрийте кришкою і охолодіть від 2 до 24 годин. За бажанням гарнір залиште йогуртом, гілочками м’яти та малиною. Робить 4 порції гарніру.

Факти харчування

На порцію: 152 калорії, (1 г насиченого жиру, 3 мг холестерину, 43 мг натрію, 35 г вуглеводів, 4 г клітковини, 4 г білка.