Папайя-вапняний штрудель | кращі будинки та сади

Зміст:

Інгредієнти

Кулінарна олія або антипригарний кулінарний спрей
2 стиглі папайї, очищені від шкірки, насіння і крупно нарізані (2 склянки)
½ чайної ложки дрібно натертої вапняної шкірки
1 столова ложка соку лайма
1 столова ложка меду
8 листів (18x14 дюймів кожен) заморожене тісто з філо, розморожене
½ склянки дрібно подрібненого імбирного печива (близько 8 печива)
Цукрова пудра

Напрямки

Крок 1
Розігрійте духовку до 375 градусів F. Злегка обмажте лист печива кулінарним маслом або спреєм для приготування їжі; переносити, відкладати. Поєднайте папаї, шкірку лайма, сік лайма та мед в середній мисці; переносити, відкладати. Обприскати один аркуш філо кулінарним маслом або спреєм для приготування їжі. Посипте приблизно 1 столовою ложкою подрібненого печива. Помістіть другий аркуш філону поверх першого аркуша. Повторіть покриття і посипте залишилися аркушами філо. Посипте залишилося подрібненим печивом поверх останнього аркуша філо.
Крок 2
Ложкою суміші папайї викладіть на стек філо, залишаючи 2-дюймові рамки з усіх боків. Складіть довгі краї філографа вгору поверх начинки, а потім складіть в короткі сторони. Згорніть з одного довгого боку в циліндр. Обережно підніміть циліндр і покладіть його, приклейте стороною вниз, на підготовлений лист печива. Верхню частину штруделя злегка покрийте кулінарним маслом або спреєм для приготування їжі. Розбийте на 10 скибочок, вирізавши лише верхній шар філо, глибиною приблизно 1/8 дюйма.
Крок 3
Випікайте в попередньо розігрітій духовці протягом 25 - 30 хвилин або до золотисто-коричневого кольору. Перед подачею посипте цукровою пудрою. Подавати теплим. Робить 10 порцій.