Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Розігрійте духовку до 375 ° F. Обмажте 2-літровий квадратний форму для запікання антипригарним кулінарним спреєм. У дуже великій сковороді з антипригарним нагріванням на середньому сильному вогні 1 столова ложка кунжутного масла. Додайте курку в гарячу олію; готуйте близько 10 хвилин, рівномірно перетворюючись на коричневий. Перекладіть курку на підготовлену страву, розташовуючи в один шар. Злийте і викиньте крапельниці з сковороди.
-
У невеликій мисці збити соєвий соус, апельсинову шкірку, апельсиновий сік, оцет, коричневий цукор, подрібнений червоний перець, 2 столові ложки холодної води та кукурудзяний крохмаль; додати до сковороди. Варіть і перемішуйте до загустіння і бульбашки; залийте соусом курячі стегна в блюдо.
-
Випікайте, непокриті, близько 30 хвилин або до готовності курки (принаймні 175 ° F).
-
Тим часом помістіть цвітну капусту у великий кухонний комбайн. Накрийте і пропустіть кілька разів, поки цвітну капусту рівномірно не наріжте шматочками рису.
-
Витріть сковороду. Нагрійте решту 1 столової ложки олії на сковороді на середньому високому вогні; додайте цвітну капусту, сіль і перець. Варіть цвітну капусту протягом 8 - 10 хвилин або до тих пір, поки не почнете бачити карамелізовані плями протягом усього часу, періодично помішуючи. За бажанням посипте цвітну капусту кінзою і додатковою апельсиновою шкіркою. Подавати з курячими стегнами.
Факти харчування
На порцію: 285 калорій, (3 г насичених жирів, 4 г поліненасичених жирів, 5 г мононенасичених жирів), 145 мг холестерину, 526 мг натрію, 9 г вуглеводів, 2 г клітковини, 5 г цукру, 32 г білка.
