Курячі одноплойкові курячі пісочні | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 12 унцій без шкірних половинок курячих грудей
• 4 чайні ложки лимонно-перцевої приправи
• 1 столова ложка оливкової олії
• 4 7-дюймових круглих плоских хлібів
• ½ склянки підготовленого смаженого часникового хумусу
• ½ склянки простого грецького йогурту
• ½ склянки навпіл помідори винограду
• ½ склянки нарізаного англійського огірка
• ¼ склянка подрібненої цибулі
• ¼ чашка розсипаного сиру фета
• Порізана свіжа плоска листочка італійської петрушки (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  Помістіть половинки курячих грудок між шматочками пластикової упаковки. Використовуючи плоску сторону м'ясного молока, товстіть кожну товщину 1/4 дюйма. Посипте курку лимонно-перцевою приправою.

• Крок 2

  У дуже великій сковороді нагрівають масло на середньому високому вогні. Додайте курку партіями; готуйте 2 - 3 хвилини на кожну сторону або поки курка не перестане рожевий в центрі (165ºF). Передача на обробну дошку; дайте постояти 2 хвилини. Нарізати соломкою. Ретельно витріть сковороду насухо.

• Крок 3

  Додайте плоскі хлібці в цю ж сковороду; тост на середньому сильному вогні від 1 до 2 хвилин з кожного боку.

• Крок 4

  У невеликій мисці з’єднайте хумус і йогурт. Викладаємо на плоскі хлібці. Подайте курку, помідори, огірок, цибулю та фету. При бажанні посипте петрушкою.

Факти харчування

На порцію: 517 калорій, (6 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 4 г мононенасичених жирів), 66 мг холестерину, 925 мг натрію, 45 г вуглеводів, 5 г клітковини, 5 г цукру, 32 г білка.