Горіхова пармезанова риба | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 фунт свіжого або замороженого філе апельсинового кольору
• 1 збите яйце
• 2 столові ложки молока
• ¼ склянка дрібно подрібнених багатих круглих сухарів
• 2 столові ложки тертого сиру пармезан
• 2 столові ложки мелених кедрових горіхів або мигдалю
• ½ чайної ложки сухого базиліка, подрібненого
• ⅛ чайна ложка перцю
• 2 столові ложки маргарину або масла, розтоплені
• 1 рецепт татарського соусу (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  Розморожена риба, якщо її заморожена. Виміряйте товщину філе. Наріжте рибне філе на смужки шириною 1 дюйм. Промийте і обсушіть паперовими рушниками; переносити, відкладати.

• Крок 2

  У неглибокій посуді з’єднайте яйце і молоко. В іншому неглибокому блюді поєднайте подрібнені сухарі, сир пармезан, мелені горіхи, базилік і перець. Занурте шматочки риби в яєчну суміш. Рибу обваляти в суміші з крихтами. Помістіть рибу з покриттям в змащену неглибоку сковороду для випічки.

• Крок 3

  Розтоплений розтоплений маргарин або масло над рибою. Випікайте, розкривши, в духовці 500 градусів F протягом 10 - 15 хвилин або поки покриття не стане золотистим і рибні пластівці легко виделкою. Подавати соус татарський з рибою. Робить 4 порції

Факти харчування

На порцію: 221 калорій, (3 г насичених жирів, 80 мг холестерину, 267 мг натрію, 5 г вуглеводів, 22 г білка.

---

Соус татарський

Інгредієнти

• 1 склянка майонезу або салатної заправки
• ¼ склянка дрібно нарізаного солоного кропу або солодкого соління
• 1 столова ложка нарізаної зеленої цибулі
• 1 столова ложка петрушки
• 1 столова ложка кубика пімієнто
• 1 ч. Ложка лимонного соку

Напрямки

• Крок 1

  Для соусу в невеликій мисці розмішайте разом майонез або салатну заправку, соління з кропу або солодкий соління соління, зелена цибуля, петрушка, піміенто і лимонний сік.

Поради

Приготуйте соус; накрийте кришкою до 24 годин.