Цифрові цитрусові вафлі | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 ½ склянки борошна універсального призначення
• ½ склянки цільнозернового борошна
• ½ склянки вівсяного борошна
• 1 столова ложка розпушувача
• 1 столова ложка упакованого коричневого цукру
• ½ чайної ложки харчової соди
• ¼ чайна ложка солі
• 1 ¾ склянки знежиреного молока або легкої солоної ванілі
• ½ склянки охолодженого або замороженого яєчного продукту, розмороженого або 2 яйця, злегка збити
• ½ склянки рапсової олії
• 1 столова ложка дрібно подрібненої шкірки апельсина
• ½ склянки мармеладу з низьким вмістом цукру
• 1 ½ склянки свіжої чорниці, малини та / або нарізаної полуниці

Напрямки

• Крок 1

  У великій мисці з’єднайте борошно універсальне, цільнозернове борошно, вівсяне борошно, розпушувач, коричневий цукор, харчову соду та сіль. Зробіть лунку в центрі борошняної суміші; переносити, відкладати.

• Крок 2

  У середній мисці з’єднайте молоко, яйце, олію і цедру апельсина. Додайте яєчну суміш до борошняної суміші все відразу. Перемішуйте лише до зволоження (тісто повинно бути трохи грудочковим).

• Крок 3

  Вилийте 2/3 до 1 склянки тіста на решітки попередньо нагрітого, злегка змащеного вафельним пекарем (використовуйте звичайний або бельгійський вафельний пекар). Закрийте кришку швидко; не відкривати, поки не буде зроблено. Випікайте згідно інструкцій виробника. Закінчивши, використовуйте виделку, щоб підняти вафлі з сітки. Повторіть з тістом, що залишився.

• Крок 4

  Для соусу в невеликій каструлі нагрійте мармелад до розплавлення. Перемішайте ягоди; тепло через. Ложку соусу над теплими вафлями.

Факти харчування

На порцію: 221 калорій, (1 г насиченого жиру, 1 мг холестерину, 226 мг натрію, 28 г вуглеводів, 2 г клітковини, 5 г білка.