Перш ніж почати готувати в День пам'яті, переконайтесь, що ви двічі перевірили будь-яку сиру яловичину, яку ви нещодавно придбали. Служба безпеки та інспекції харчових продуктів Міністерства сільського господарства США щойно оголосила про відкликання понад 62 000 фунтів яловичої сировини, яка, можливо, була заражена кишковою паличкою.
Продукція з яловичини, яка включена до відкликання, була вироблена 19 квітня 2019 року на пакувальній компанії Aurora в Північній Аврорі, штат Іллінойс. Згадуються різноманітні продукти з яловичини, включаючи грудку, короткі ребра та стейки з риби - ви можете ознайомитись із повним переліком продуктів, що містяться на веб-сайті USDA.
Наразі не було опубліковано жодної інформації про те, де продавали продукти з яловичини, але вони були відвантажені та розповсюджені по всій країні. Один із способів ідентифікації яловичини, включеної у відкликання, - це перегляд знаку інспекції USDA - кожен із відкликаних продуктів має фірмовий номер «EST. 788 ”всередині марки (знайдіть знак огляду, шукаючи кругову марку на зовнішній стороні упаковки).
Ось усі поточні нагадування про їжу, про які вам потрібно знати
На щастя, жодних захворювань поки не повідомлялося, але якщо ви переживаєте, що могли захворіти від відкликаної їжі, потрібно негайно звернутися до лікаря чи медичного працівника. Кишкова паличка може бути потенційно смертельною і викликати неприємні симптоми, такі як зневоднення, кривава діарея та абдомінальні спазми. Симптоми можуть проявлятися десь від двох до восьми днів після того, як ви потрапили на бактерію.
Ваш путівник по літній безпеці їжі
Переконайтеся, що ви перевірили свій холодильник та морозильну камеру на всі продукти у списку відкликань USDA. Якщо у вас на кухні є якийсь із них, не готуйте з ними, а замість цього викиньте їх або поверніть у магазин для повернення коштів.
