Потоки з попкорну з патакою | кращі будинки та сади

Зміст:

Інгредієнти

12 склянок попкорну з маком (приблизно 1/2 до 3/4 склянки, що не було)
2 склянки арахісу
½ склянки цукерок з шоколадом
½ склянки родзинок
1 склянка цукру
½ склянки води
½ склянки легкої патоки
½ чайної ложки солі

Напрямки

Крок 1
Видаліть усі незапущені ядра з кукурудзяної кукурудзи. У змащеній посудиною для випічки розміром 17х12х2 дюйми з’єднайте масну кукурудзу, арахіс, шматочки шоколаду та родзинки. Відкладіть каструлю в сторону.
Крок 2
Змастити боки важкої 3-квартової каструлі. У каструлі з’єднайте цукор, воду, патоку та сіль. Варіть на середньо сильному вогні до кипіння, постійно помішуючи дерев’яною ложкою, щоб розчинився цукор. Це повинно зайняти близько 5 хвилин. Уникайте бризок суміші по сторонах сковороди. Обережно притисніть термометр цукерки до сторони каструлі.
Крок 3
Готуйте на середньому вогні, періодично помішуючи, поки термометр не зареєструє 250 градусів F, ступінь твердої кулі. Суміш повинна кипіти з помірною, стійкою швидкістю по всій поверхні. Досягнення етапу жорсткого кулі повинно зайняти близько 10 хвилин.
Крок 4
Зніміть каструлю з тепла; вийміть цукерковий термометр з каструлі. Залийте цукровою сумішшю суміш з попкорну; обережно перемішайте, щоб покрити суміш з попкорну. Охолоджуйте до тих пір, поки суміш з попкором можна легко впоратися. Використовуйте змащені руки для формування суміші в 3-дюймові колоди, діаметром близько 1-1 / 2 дюйма. Загорніть кожну колоду в прозору пластикову упаковку. Складає близько 36 колод.