Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
У невеликій каструлі варіть рубагу і баклажани в достатній кількості окропу, щоб вона накрилася приблизно 15 хвилин або до дуже м’якого стану; стік. Промийте холодною водою; знову злити.
-
Тим часом у невеликій мисці розчиніть еспресо-порошок у 1/2 склянці окропу. Всипте коричневий цукор. Накрийте кришкою.
-
У блендері з’єднайте суміш рубага, суміш еспресо, банани, мигдальне молоко, йогурт, мигдальне масло, какао-порошок та мед. Накрийте кришкою і змішайте до однорідної форми, не припиняючи скребти сторони за необхідності. *
-
Вилийте суміш у лоток з кубиками льоду і заморожуйте протягом ночі до твердості. Перенесіть кубики льстец в 1-галоновий морозильний мішок; ущільнювати та заморожувати до 6 місяців.
-
Для подачі в блендері з’єднайте 6 кубиків гладкості і 3 столові ложки молока на порцію. Накрийте кришкою і змішайте до однорідності. Налийте у високі склянки і подайте негайно.
*
За бажанням додайте 3/4 склянки молока до протертої суміші. Накрийте кришкою і змішайте до однорідності. Налийте у високі склянки і подайте негайно. (Або перенесіть підготовлені коктейлі в герметичну ємність; накрийте кришкою. Охолодіть до 3 днів або заморожте до 6 місяців. Для подачі відтайте в холодильнику, якщо заморожена. Перед подачею добре перемішайте.)
Факти харчування
На порцію: 300 калорій, (2 г насичених жирів, 2 г поліненасичених жирів, 5 г мононенасичених жирів), 5 мг холестерину, 106 мг натрію, 51 г вуглеводів, 5 г клітковини, 39 г цукру, 9 г білка.
