Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Дайте вершковому маслу і яйця постояти при кімнатній температурі 30 хвилин. Тим часом змастіть і висипте в борошно 10-дюймову сковороду з флейтованою трубкою; переносити, відкладати. У середній мисці розмішайте разом борошно, розпушувач і сіль; переносити, відкладати.
-
Розігрійте духовку до 325 ° F. У великій мисці для перемішування збиваємо масло електричним міксером на середній та високій швидкості протягом 30 секунд. Поступово додайте цукор по 2 столові ложки за один раз, збиваючи на середній швидкості близько 5 хвилин або до дуже легкого і пухнастого. Збийте у ванілі. Додайте яйця по одному, побивши на низькій та середній швидкості протягом 1 хвилини після кожного додавання і часто вичісуючи сторони чаші. Поступово додайте борошняну суміш, збиваючи на низькій швидкості лише до повного поєднання. Перемішати молочний шоколад. Ложкою збийте тесто в підготовлену каструлю, розподіливши рівномірно.
-
Випікайте від 70 до 75 хвилин або поки дерев’яна зубочистка, вставлена біля центру, не вийде чистою. Остудіть на сковороді на дротяній стійці протягом 15 хвилин. Зніміть пиріг з каструлі. Охолоджуємо повністю на дротяній стійці. Ложку молочного шоколадного ганашу над охолодженим пирогом.
Факти харчування
На порцію: 462 калорії, (14 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 6 г мононенасичених жирів), 122 мг холестерину, 189 мг натрію, 58 г вуглеводів, 1 г клітковини, 38 г цукру, 7 г білка.Молочний шоколадний ганаш
Інгредієнти
Напрямки
-
У середній каструлі доведіть збиті вершки просто до кипіння на середньо сильному вогні. Зняти з вогню. Додайте молочний шоколад (не розмішуйте). Дайте постояти 5 хвилин. Перемішуємо до однорідності. Дайте охолонути протягом 15 хвилин.
