Мексиканська крема 4 способу | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• ½ склянки важкого крему (не ультрапастеризований)
• ½ склянки сметани
• ¼ чайна ложка солі

Напрямки

• Крок 1

  У невеликій мисці збийте всі інгредієнти. Накрийте пластиковою обгорткою. Дайте постояти при кімнатній температурі 2 години або поки суміш трохи не загусне. Накрийте кришкою і охолодіть до готовності. Перемішайте перед використанням.

Chipotle-Bacon Crema

Готуйте за вказівками, за винятком того, як стояти, розмішайте 2 консервовані перці чіпоту в соусі адобо, подрібнені; 1 скибочка хрусткого вареного і подрібненого бекону; і 1 ч. л. мед. Якщо потрібно, тонкі з додатковими важкими вершками. Аналіз харчування на порцію: 43 калорії, 1 г білка, 1 г вуглеводів, 4 г жиру (2 г насиченого жиру), 13 мг холестерину, 0 г клітковини, 1 г загального цукру, 3% вітаміну А, 0% вітаміну С, 68 мг натрію, 1% кальцію, 0% заліза

Мандарин-Кілантро Крема

Готуйте за інструкцією, крім вистоювання, розмішайте 1 ч. Л. мандаринової цедри і 1 ст. кожного мандаринового соку і нарізаний свіжою кінзою. Якщо потрібно, тонкі з додатковими важкими вершками. Аналіз харчування на порцію: 38 калорій, 0 г білка, 1 г вуглеводів, 4 г жиру (2 г насиченого жиру), 12 мг холестерину, 0 г клітковини, 1 г загального цукру, 3% вітаміну А, 1% вітаміну С, 40 мг натрію, 1% кальцію, 0% заліза

Пепіта-гранатовий крема

Готуйте за інструкцією, за винятком вистоювання, розмішайте по 2 ст. кожне підсмажене гарбузове насіння (пепіта) та гранатові насіння та тиснений мелений анчо чилі. Якщо потрібно, тонкі з додатковими важкими вершками. Аналіз харчування на порцію: 49 калорій, 1 г білка, 1 г вуглеводів, 5 г жиру (2 г насиченого жиру), 12 мг холестерину, 0 г клітковини, 1 г загального цукру, 3% вітаміну А, 0% вітаміну С, 45 мг натрію, 1% кальцію, 1% заліза

Смажена часникова крема

Приготуйте за інструкцією, за винятком стоячи, розмішайте в 1 цибулині обсмажений і розтертий часник. Якщо потрібно, тонкі з додатковим важким кремом. Для обсмажування часнику попередньо розігрійте духовку до 400 ° F. Відріжте верхівку 1/2 дюйма цибулини часнику, щоб викрити кінці окремих зубчиків. Залишивши цибулину цілою, видаліть нещільні зовнішні шари паперу. Помістіть цибулину, вирізану в кінці, на фольгу подвійної товщини. Засипте 1 ч. Л. оливкової олії і посипати 1/4 ч. л. меленого кмину. Візьміть фольгу навколо цибулини і складіть краї разом, щоб вільно закрити. Обсмажуйте 20 хвилин або поки часник не здасться м’яким при видавленні; круто. Вичавити часник зі шкірок в невелику миску; пюре з виделкою. Аналіз харчування на порцію: 43 калорії, 0 г білка, 1 г вуглеводів, 4 г жиру (2 г насиченого жиру), 12 мг холестерину, 0 г клітковини, 0 г загального цукру, 3% вітаміну А, 1% вітаміну С, 41 мг натрію, 1% кальцію, 0% заліза

Зберігати

Зберігати в холодильнику до 2 тижнів.

Факти харчування

На порцію: 37 калорій, (2 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 1 г мононенасичених жирів), 12 мг холестерину, 40 мг натрію, 0 г вуглеводів, 0 г клітковини, 0 г цукру, 0 г білка.