Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Обережно очистіть лушпиння кукурудзяного лушпиння, але не видаляйте. Протріть вуха жорсткою щіткою, щоб видалити шовк. Промийте вуха. Витягніть лушпиння назад навколо кукурудзи. Помістіть у великий горщик; покрити водою. Замочуйте 2 - 4 години; добре злити. Очистіть лушпиння лушпиння та обмажте кукурудзу паперовими рушниками.
-
Для вапняної солі в невеликій мисці перемішайте разом вапняну шкірку і сіль. Нанесіть трохи кукурудзяного масла на кукурудзу. Злегка посипати вапняною сіллю і порошком чилі. Складіть лушпиння назад навколо вух. Обв’яжіть верхівки лушпиння смужками кукурудзяного лушпиння або кухонною ниткою з 100% бавовни.
-
Для вугілля на грилі, кукурудзу на грилі на стійці непокритої грилі, безпосередньо над середніми вугіллями, протягом 25-30 хвилин або до тих пір, поки не стають м'якими, періодично перетворюючись і переставляючи. (Для газового гриля попередньо розігрійте гриль. Зменшіть тепло до середнього. Поставте кукурудзу на решітку для гриля над теплом. Накрийте кришкою; гриль, як зазначено вище.)
-
Для подачі зняти краватки з кукурудзи; очистити лушпиння лушпиння. Додайте масло, що залишилось, вапняну сіль, порошок чилі і вапно для віджимання.
Факти харчування
На порцію: 147 калорій, (5 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 2 г мононенасичених жирів), 20 мг холестерину, 553 мг натрію, 17 г вуглеводів, 3 г клітковини, 3 г цукру, 3 г білка.
