Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Розігрійте духовку до 425 ° F. Вистеліть 15х10-дюймову форму для запікання фольгою. Натріть м’ясо 1 чайною ложкою олії. За допомогою пальців розкладіть Руб на м’ясо. Помістити в підготовлену форму для випічки.
-
Помістіть овочі у велику миску. Посипте 1 столовою ложкою олії і посипте сіллю і перцем; кинути на пальто. Розкладіть овочі навколо м’яса на сковороді.
-
Обсмажуйте від 25 до 30 хвилин або до тих пір, поки м'ясо не зареєструється 145 ° F і овочі не стануть м'якими (смажена курка 20-25 хвилин або до 165 ° F). Накрийте м’ясо фольгою; дайте постояти 3 хвилини. Нарізати м’ясо. Подавати з овочами і, за бажанням, Топпер.
Натерти (вибрати один)
Грецька: перемішайте разом 2 ч. Л. сушений орегано, подрібнений; 1 ч. Л. сушеного базиліка, подрібненого; 1/2 ч. Л. лимонно-перцева приправа; і 1/4 ч. л. часникова пудра.BBQ: Змішайте разом 1 ст. пакуваного коричневого цукру, 2 ч. л. порошок чилі, 1/2 ч. л. копченої паприки, і 1/4 ч. л. сіль.Место-чебрець: перемішайте разом 1 ст. жовта гірчиця; 1 ст. мед; 1/2 ч. Л. сушений чебрець; подрібнений; і 1/4 ч. л. чорний перець. Солодке 'n' пряне: перемішайте разом 1 ст. пакуваного коричневого цукру, 1/2 ч. л. гарбузовий пиріг спеція, 1/2 ч. л. апельсинова цедра, 1/4 ч. л. солі, і 1/8 до 1/4 ч. л. Каєнський перець.
Овочі (виберіть комбінацію)
1-дюймові шматочки червоної картоплі, очищеної солодкої картоплі або картоплі, що перетирає картоплі Цілі маленькі нові картопляні 1-дюймові шматочки очищеного баштану чи жолудя 1-дюймові шматки літньої кабачки 1/2-дюймові скибочки делікатної кабачки цибуля червоного або жовтого лука 1/2-дюймові клини фенхель Нарізана морква або очищена пастернак Брюссельська капуста, вдвічі, якщо великі квітки цвітної капусти Кнопки або гриби креміні, навпіл цілі помідори черрі або винограду Цілі зубчики часнику
Топпер (виберіть один)
Песик базиліка Листя лимона, лайма або апельсина Соус для барбекю Звичайний грецький йогурт або тзацікі Легкий салат із салату з вінегрету
