Печінка та цибуля | кращі будинки та сади

Зміст:

Інгредієнти

1 фунт нарізаної яловичої печінки
2 середніх цибулі, нарізані кружечками і розділені на кільця
2 столові ложки вершкового масла або маргарину
Тире сіль
Даш перець
2 чайні ложки води
2 чайні ложки лимонного соку
1 чайна ложка Вустерширського соусу

Напрямки

Крок 1
Печі висушити паперовими рушниками; переносити, відкладати. У великій сковороді варимо цибулю на гарячому маслі на середньому вогні до готовності. Вийміть цибулю зі сковороди.
Крок 2
Додайте печінку до сковороди. Посипте сіллю і перцем. Варіть на середньому вогні 3 хвилини; черга. Поверніть цибулю на сковороду. Готуйте ще 2 - 3 хвилини більше або поки печінка трохи не стане рожевою по центру. Вийміть печінку і цибулю зі сковороди. Розмішайте воду, лимонний сік і Вустерширський соус. Тепло наскрізь. Засипте печінкою і цибулею.

Факти харчування

На порцію: 233 калорії, (5 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 2 г мононенасичених жирів), 418 мг холестерину, 197 мг натрію, 11 г вуглеводів, 1 г клітковини, 1 г цукру, 23 г білка.