Вапняно-пілонільозна кокада | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 4 яєчних білка
• 1 чайна ложка ванілі
• ¼ чайна ложка крему з зубного каменю
• ⅛ чайна ложка солі
• 1 ⅓ чашки тертого пілонки (мексиканського темно-коричневого цукру) (близько 5 унцій) або коричневого цукрового цукру
• 1 14 унцій пакет пластівців кокосового горіха
• ½ склянки подрібнених смажених і солоних фісташкових горіхів або подрібненого підсмаженого мигдалю
• 2 столові ложки дрібно подрібненої вапняної шкірки

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 325 ° F. Листові листи печива з пергаментним папером; переносити, відкладати. У великій мисці для змішування з’єднайте яєчний білок, ваніль, вершки татару та сіль. Збийте електричним міксером на великій швидкості до утворення м'яких вершин (кінчики згортаються). Поступово додайте тертий пілонілло, приблизно по 1 столовій ложці за один раз, збиваючи до появи жорстких вершин (кінчики стоять прямо). У середній мисці розмішайте разом кокосовий горіх, горіхи та вапняну шкірку. Складіть кокосову суміш в суміш з яєчного білка, по половині.

• Крок 2

  Розкидайте тісто чайними ложками на 1 дюйм один від одного на підготовлені листи печива. Випікайте близько 15 хвилин або до золотисто-коричневого кольору. Переведення на дротяні стелажі; круто.

Поради

Шарове печиво між аркушами вощеного паперу в герметичній ємності для зберігання; обкладинка. Зберігати в холодильнику до 3 днів або заморожувати до 1 місяця.

Факти харчування

На порцію: 57 калорій, (2 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 0 г мононенасичених жирів), 0 мг холестерину, 32 мг натрію, 8 г вуглеводів, 1 г клітковини, 7 г цукру, 1 г білка.