Яєчна дрібничка, заповнена варенням | кращі будинки та сади

Інгредієнти

ЯГНОВИЙ КУСТАР

• 1 конверт не ароматизованого желатину
• 3 столові ложки води
• 2 ½ склянки збивання вершків
• 1 склянка яєчного
• ⅔ склянку цукру
• Велика щіпка сіль

ТРИФЛ

• ¾ склянки полуничного або малинового варення
• 2 чайні ложки лимонного соку
• Придбане або домашнє печиво зіркової форми, посипане цукром і мускатним горіхом

Напрямки

Яєчний заварний крем

• Крок 1

  У невеликій мисці розмішайте разом желатин і воду. Дайте постояти 5 хвилин.

• Крок 2

  Тим часом у середній каструлі з’єднайте збиті вершки, яєчний яйце, цукор та сіль. Нагрівайте, періодично помішуючи, на середньому вогні до гарячого. Зняти з вогню. Перемішати желатинову суміш. Охолодити трохи, приблизно 10 хвилин, періодично помішуючи (перемішування запобігає осідання желатину на дно). Негайно розлийте в посуд, як вказано в шарі 1.

ТРИФЛІЙНИЙ ЗБОР

• Крок 1

  ШАЙЕР 1 Розділіть заварний заварний крем на десять кавових чашок, чайних чашок або невеликих страв. Вільно накрийте пластиковою обгорткою. Холодити приблизно 2 години, поки не встановиться.

• Крок 1

  ШАЙР 2 Посипте мускатний горіх на заварний крем.

• Крок 1

  3 ШАЛЬКА У невеликій мисці збийте варення та лимонний сік. Ложкою покласти в кожну чашку, розклавши, щоб покрити заварний крем. Холодити 2 години або протягом ночі.

• Крок 1

  ШАЙР 4 Для подачі накрийте кожну дрібницю цукровим печивом у формі зірки.

Факти харчування

На порцію: 363 калорії, (15 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 7 г мононенасичених жирів), 97 мг холестерину, 68 мг натрію, 35 г вуглеводів, 0 г клітковини, 27 г цукру, 3 г білка.