Італійська ковбасна герос | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 8 унцій основної італійської ковбаси
• 4 унції пісного яловичого фаршу
• ½ склянки подрібненої цибулі (1 середня)
• 1 часник, фарш
• 1 склянка кетчупу
• 1 4 унції можна стебла і шматочки грибів, злити
• ¼ склянка нарізаних стиглими оливками без кісточок (необов’язково)
• ½ чайної ложки сушеної італійської приправи, подрібненої
• ¾ склянки подрібненого сиру моцарелла (3 унції)
• 4 рулони або булочки у французькому стилі, розділені по довжині

Напрямки

• Крок 1

  У великій сковороді варіть м’ясо, цибулю і часник на середньому вогні, поки м’ясо не стане коричневим, а цибуля не стане ніжною. Злити жир.

• Крок 2

  Тим часом у повільній плиті 1 1/2-квартова комбінуйте кетчуп, гриби, оливки (за бажанням) та італійську приправу. Перемішайте м'ясну суміш.

• Крок 3

  Накрийте кришкою і готуйте на слабкому вогні * 4 до 5 годин.

• Крок 4

  Для подачі покласти половину сиру рівномірно на рулонні днища. Ложкою м'ясної суміші покладіть сир. Зверху залиште сир і залийте вершки.

Факти харчування

На порцію: 484 калорії, (10 г насичених жирів, 74 мг холестерину, 1648 мг натрію, 39 г вуглеводів, 3 г клітковини, 23 г білка.