Зміст:
Вони можуть здатися важкими ноу-хау, але волоські горіхи насправді чутливі до впливу тепла та повітря. Щоб запобігти зіпсуванню, зберігайте горіхи в захисних оболонках, помістіть їх у герметичну ємність і зберігайте в холодильнику близько місяця. (Якщо замість цього вам подобаються очищені горіхи, виберіть цілий, а не нарізаний вид.) Не плануєте їсти їх відразу? Зберігайте волоські горіхи в морозилці до року.
Збережіть Скіни
Деякі рецепти вимагають відтерти зовнішній вигляд паперу, але розумно тримати це покриття. Це тому, що багато антиоксидантів знаходяться в шкірі.
Тост їх правильно
Занадто висока спека може пошкодити корисні для серця жири в горіхах, тому будьте обережні, якщо любите смак підсмажених волоських горіхів. Тримайте духовку при температурі 350 ° F і випікайте їх не більше 10 хвилин. Якщо ви віддаєте перевагу використовувати плиту, тостіть їх на сковороді на середньому сильному вогні протягом 3 - 5 хвилин, часто помішуючи. Готування їх при більш високій температурі або протягом більш тривалого періоду може розщеплювати жири омега-3.
Розраховуйте на це
1 унція порція волоських горіхів - 0, 25 склянки, 7 цілих горіхів або 14 половинок. Окуляринг це? Це приблизно кількість, яка вкладається в чашечку.
Будь лікувальним горіхом
Волоські горіхи - це все, над чим вони трапляються. Їсте їх часто може допомогти вам …
- Подбайте про свій тикер: волоські горіхи пакують більше здорових для серця антиоксидантів, ніж будь-який інший горіх, а також дозу омега-3 жирів. Насправді включення волоських горіхів у свій раціон може допомогти знизити рівень холестерину та захистити від захворювань серця, згідно з дослідженням американського журналу Clinical Nutrition.
- Перекусити твій тонкий шлях : 190 калорій за унцію, волоські горіхи не очевидна дієта. Але кожна порція також постачає 4 г білка і 2 г клітковини, щоб ви відчували себе повноцінними і задоволеними. Помічіть на маленьку жменю, і ви будете менше шансів підкрасти це печиво до обіду.
