Як зробити будиночок з пряників | кращі будинки та сади

Єдине, що краще, ніж їсти солодощі під час Різдва Христового, - це прикрашати ними. Зробити будинок із пряників - це цікаве заняття для всіх віків, коли сім'я збирається разом. Ви можете заздалегідь заздалегідь приготувати тісто, щоб ваші гості змогли прямо заморозити та прикрасити свої пряники.

Зробіть тісто з пряників

1-1 / 2 склянки вершкового масла, розм’якшене

1-1 / 2 склянки упаковані темно-коричневого цукру

3 столові ложки меленої кориці

4-1 / 2 чайні ложки меленого імбиру

1-1 / 2 чайні ложки харчової соди

1-1 / 2 чайні ложки солі

1-1 / 2 чайні ложки меленої гвоздики

3/4 чайної ложки розпушувача

3/4 чайної ложки меленого мускатного горіха

3 яйця

1-1 / 2 склянки патоки

6 склянок борошна універсального призначення

2-1 / 4 склянки цільнозернового борошна

1. Для пряничного тіста в надзвичайно великій мисці з’єднайте вершкове масло, коричневий цукор, корицю, імбир, харчову соду, сіль, гвоздику, розпушувач і мускатний горіх. Збийте електричним міксером на середній швидкості до тих пір, поки добре не змішаться, періодично обтираючи сторони чаші. Додайте яйця, збиваючи до з’єднання. Додайте патоку, збиваючи до гарного перемішування. Розділіть тісто на чотири порції. Остудіть тісто близько 2 годин або поки легко не впорається.

2. Розігрійте духовку до 375 градусів F. На великому аркуші пергаментного паперу розкачайте одну частину тіста до прямокутника, що має товщину 1/8 дюйма. Злегка присипте борошном зверху тісто, щоб воно не прилипало до качалки.

3. Використовуючи домашній шаблон пряників, встановіть на прямокутнику тісто шматки візерунка; використовуйте гострий ніж, щоб вирізати кожен шматок візерунка. Видаліть зайве тісто. Видаліть шматки візерунка; переносити, відкладати.

4. Гострим ножем виріжте вікна, двері чи інші форми. Перекладіть вирізи з тіста на пергаментному папері на великий печиво лист. Випікайте в попередньо розігрітій духовці 10 хвилин. Шматочки пряників трохи поширяться під час запікання. Щоб обрізати шматочки пряників назад у форму, покладіть шматочки візерунка на гарячі шматочки пряників; гострим ножем виріжте навколо шаблону візерунок. Видаліть надлишки пряників і шматочки візерунка.

Зберіть прикраси

Після того, як шматочки стін та даху з пряників будуть повністю прохолодними та готовими до будівництва, вам захочеться захопити кілька інших необхідних предметів, таких як цукерки та глазур. Нижче представлені деякі з наших улюблених предметів, які слід використовувати при прикрасі пряникового будинку. Використовуйте стільки, скільки бажаєте.

Аксесуари для декору пряників для пряників

цукеркові тростини
крупа
шоколадні цукерки штук
ясна
гумки
тверді цукерки, такі як м’ята круглі
солодки
кренделі
гірський цукор
цукрові перлини
вафельне печиво

Підготовка королівської глазурі

Ми рекомендуємо використовувати королівську глазур як клей, щоб тримати будинок пряників разом. Королівська глазур також чудово підходить для прикраси пряникових будинків - і закріплення цукерок у домі - адже вона має гладкий вигляд і відчувається важко на дотик, коли суха.

Як зробити королівську глазур:

У великій мисці розмішайте разом 1-3 / 4 склянки цукрової пудри, 4-1 / 2 чайні ложки порошку безе і 1/4 чайної ложки крему. Додайте 1/4 склянки теплої води і 1/2 чайної ложки ванілі. Збийте електричним міксером на низькій швидкості до комбінування. Бийте на великій швидкості від 7 до 10 хвилин або поки суміш не стане дуже жорсткою.

Порада для тестової кухні: Порошок безе можна знайти в проході прикрас тортів магазинів хобі та ремесел.

Побудувати будинок пряників

Почніть будувати пряниковий будинок, закріпивши стіни разом. Порада. Використовуйте окуляри, щоб утримувати стіни вертикально, поки королівська глазур не затвердіє. Додайте шматочки даху. Потім прикрасьте за бажанням солодкими частуваннями, які ви зібрали раніше. Повеселіться з цим. Зрештою, це Різдво Христове!

Отримайте більше експертних секретів, як зробити будиночок з пряників.