Бублик з гарячим яєчним салатом | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 3 твердо зварених яйця
• 2 столові ложки дрібно нарізаного шалота
• 2 столові ложки дрібно нарізаного солоного кропу
• 1 чайна ложка подрібненої свіжої петрушки
• 1 чайна ложка оливкової олії
• 1 чайна ложка легкого майонезу
• ½ чайної ложки подрібненого свіжого кропу
• ½ чайної ложки гірчиці в стилі Діжон
• ¼ чайна ложка насіння селери
• ¼ чайна ложка меленого чорного перцю
• 1 100% бублик з цільної пшениці тонкий або 100% цільний пшеничний англійський кекс, навпіл та підсмажений
• 2 столові ложки дрібно подрібненого білого сиру чеддер з низьким вмістом жиру
• Свіжий зелень кропу (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 375 ° F. Вистеліть форму для запікання фольгою; переносити, відкладати.

• Крок 2

  Працюючи над середньою мискою, віджимайте яйця через ситковий подрібнювач або розминайте виделкою до дрібно нарізаного. Додати шалот, соління, петрушку, олію, майонез, 1/2 ч. Ложки кропу, гірчицю, насіння селери та перець; перемішати до з’єднання.

• Крок 3

  Верхні бублики з тонкими половинками або англійські половинки булочок з яєчною сумішшю; викласти на підготовлений лист для випічки. Посипати сиром. Випікайте близько 5 хвилин або до тих пір, поки яєчна суміш не нагріється і сир не розплавиться. За бажанням прикрасьте додатковим свіжим кропом. Подавати теплим.

Факти харчування

На порцію: 231 калорій, (4 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 5 г мононенасичених жирів), 285 мг холестерину, 372 мг натрію, 15 г вуглеводів, 3 г клітковини, 3 г цукру, 15 г білка.