Урожай сукоташ | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 2 скибочки бекону, подрібненого
• 1 зубчик часнику, нарізаний шматочками
• 4 склянки дрібно нарізаної гірчичної зелені
• 1 пакет унцій заморожених кукурудзяних ядер, розморожених (2 1/2 склянки)
• 1 пакет унцій заморожених бобів ліми або замороженої солодкої сої (едамама), розмороженої (2 склянки)
• ¾ склянки півтора або легкого крему
• 2 столові ложки подрібненого свіжого шавлії
• ½ чайної ложки солі
• ¼ чайна ложка меленого чорного перцю

Напрямки

• Крок 1

  У 12-дюймовій сковороді варіть бекон на середньому вогні до хрусткої скоринки. Прорізною ложкою вийміть бекон з сковороди і процідіть на паперових рушниках; переносити, відкладати. Додайте часник до сковороди. Готуйте 30 секунд. Перемішайте гірчичну зелень, кукурудзу та квасолю; варити і перемішувати 3 хвилини або поки гірчична зелень не пом’якне. Перемішайте половинку, шавлія, сіль і перець. Довести до кипіння. Перекладіть на блюдо для подачі. Посипте зарезервованим беконом.

Факти харчування

На порцію: 170 калорій, (3 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 3 г мононенасичених жирів), 15 мг холестерину, 262 мг натрію, 21 г вуглеводів, 4 г клітковини, 2 г цукру, 7 г білка.