Зелений та золотистий мішалки | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• Спрей для приготування їжі
• 3 цибуля-порей, тонко нарізаний (1 склянка)
• 1 столова ложка подрібненого свіжого орегано або 1/4 чайної ложки сушеного орегано, подрібненого
• 1 зубчик часнику, фарш
• 1 - 2 столові ложки оливкової або кулінарної олії
• ½ чайної ложки підсмаженого кунжутного масла
• 2 склянки квіткових квіток брокколі
• 2 склянки жовтої кабачкової соняшника або жовтої літньої кабачки, нарізаної невеликими клиночками
• Лимонні клини
• Свіжий базилік (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  Обприскуйте вок або велику сковороду протипригарним спреєм. Розігрійте на середньому вогні. Додайте цибулю-порей, орегано, часник; перемішуйте на смазі 2 - 3 хвилини або поки цибуля-порей не стане м’яким. Вийміть з вока або сковороди; переносити, відкладати.

• Крок 2

  Додайте 1 столову ложку оливкової або кулінарної олії і підсмажену кунжутну олію у вік. Додати брокколі і кабачки; перемішуйте на смазі протягом 3 - 4 хвилин або до того, як овочі стануть хрусткими ніжними, додаючи олію, що залишилася. Поверніть лук-порей в вок; тепло через. Подавати з лимонними клиночками. При бажанні гарніруйте додатковим базиліком. Робить 4 порції.

Факти харчування

На порцію: 73 калорії, (1 г насиченого жиру, 0 мг холестерину, 18 мг натрію, 8 г вуглеводів, 3 г клітковини, 2 г білка.