Грецький шпинат та рис | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 склянка води
• 1 середня цибуля, дрібно нарізана (1/2 склянки)
• 2 зубчики часнику, фарш
• 1 чайна ложка сушеного орегано, подрібненого
• 1 чайна ложка гранульованих розчинних курячих гранул
• ½ чайної ложки дрібно подрібненої цедри лимона або 1 столова ложка лимонного соку
• ⅛ чайна ложка перцю
• ½ склянки довгозернового рису
• ½ пакетики 10 унцій замороженого нарізаного шпинату, розмороженого і злитого
• Смужки шкірки лимона (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  У середній каструлі з’єднайте воду, цибулю, часник, орегано, гранули курячого бульйону, цедру лимона або сік, перець. Довести до кипіння. Перемішати рис; зменшити тепло. Накрийте кришкою і тушкуйте 10 хвилин.

• Крок 2

  Перемішати шпинат. Накрийте кришкою і готуйте ще 5-10 хвилин або поки рис не стане м’яким і рідина не вбереться. Перед подачею злегка перемішайте виделкою. При бажанні прикрасьте смужками лимонної цедри. Робить 4 порції гарніру.

Факти харчування

На порцію: 113 калорій, (0 г насичених жирів, 0 мг холестерину, 251 мг натрію, 24 г вуглеводів, 2 г клітковини, 3 г білка.