Золотий західний суп | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 15 унцій можна гарбуза
• 1 14 унції можна несолодкого легкого кокосового молока
• Курячий бульйон 1 14 унції
• Пакет 16 унцій замороженого жовтого, червоного та зеленого перцю, а також цибуля обсмажують овочі, розморожені та осушені
• 2 столові ложки коричневого цукру
• 1 середній перець джелапено, насіннєвий і дрібно нарізаний
• ¾ чайної ложки солі
• 3 столові ложки подрібненої свіжої кінзи або петрушки
• Підсмажений великий пластівці кокосового горіха (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  У великій каструлі розмішайте гарбуз, кокосове молоко та бульйон. Грубо нарізати розморожені овочі і додати в сковороду. Вмішайте коричневий цукор, перець джалапено, сіль.

• Крок 2

  Доведіть суміш до кипіння; зменшити тепло. Проварюйте на повільному вогні протягом 10 хвилин до нагрівання, часто перемішуючи. Перед подачею натріть кінзу або петрушку. За бажанням гарнір підсмажте кокосовим горіхом. Робить 8-12 порцій закуски.