Імбирні креветки та рис | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 невеликий пучок зеленої цибулі
• 1 1 дюймовий шматок свіжого імбиру
• 1 столова ложка оливкової олії
• ¼ склянка води
• 1 столова ложка соєвого соусу
• 2 пакети з 8, 8 унцій вареного довгозернового рису
• 1 фунт очищених і очищених варених середніх креветок
• ¼ чашка манго чатні

Напрямки

• Крок 1

  Нарізати зеленою цибулею. Відкладіть 1/4 склянки цибулі, щоб посипати готову страву. Почистіть імбир. Дрібно натерти імбир, використовуючи найменші отвори на коробці або плоскій тертці.

• Крок 2

  У 12-дюймовій сковороді варіть зелену цибулю та тертий імбир у гарячому маслі протягом 1 - 2 хвилин або до готовності. Додайте воду і соєвий соус. Накрити кришкою і довести до кипіння. Додати рис і креветки. Готуйте до тих пір, поки більша частина рідини не вбереться і креветки не прогріються наскрізь. Розділіть між чотирма неглибокими мисками. Посипте чатні і зарезервованим зеленим луком. Робить 4 порції.

Факти харчування

На порцію: 393 калорії, (1 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 3 г мононенасичених жирів), 172 мг холестерину, 577 мг натрію, 53 г вуглеводів, 3 г клітковини, 9 г цукру, 27 г білка.