Рулетики зі свинини | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 склянка води
• 3 столові ложки соєвого соусу зі зменшеним натрієм
• 2 чайні ложки імбиру меленого
• ⅔ склянка золотистих родзинок
• ½ склянки крупно нарізаної червоної цибулі
• ¼ чайна ложка меленого чорного перцю
• 1 кілограм свинини, тонко нарізаний шматочками
• 8 міні-булочок з гамбургером або булочки для вечері, розділені
• 1 маленький огірок, тонко нарізаний шматочками

Напрямки

• Крок 1

  У великій сковороді поєднуйте воду, соєвий соус, імбир, родзинки та цибулю. Накрийте кришкою і доведіть до кипіння на середньому високому вогні; варіть на вогні 5 - 6 хвилин або поки родзинки не стануть пухкими, а цибуля не стане м’якою. Видаліть родзинки і цибулю щілиною. Перекладіть родзинки і цибулю в невелику миску; розмішати перець. Переносити, відкладати.

• Крок 2

  Додати нарізану свинину в кулінарну рідину на сковороді. Проварюйте на повільному вогні протягом 7 - 8 хвилин або до тих пір, поки свинина не буде прожарена (залишається лише слід від рожевого кольору), один раз перевернувшись. Видаліть щілинною ложкою.

• Крок 3

  Подавати свинину в булочках з огірковими скибочками, родзинками і цибулею.

Факти харчування

На порцію: 433 калорії, (2 г насичених жирів, 2 г поліненасичених жирів, 3 г мононенасичених жирів), 74 мг холестерину, 797 мг натрію, 57 г вуглеводів, 3 г клітковини, 21 г цукру, 34 г білка.