Зміст:
- Інгредієнти
- Напрямки
- *Порада:
- Цілі свіжі фрукти та вершки:
- Факти харчування
- Багаті кондитерські вироби
- Інгредієнти
- Напрямки
- Факти харчування
- Кондитерський крем
- Інгредієнти
- Напрямки
Інгредієнти
Напрямки
-
Розігрійте духовку до 450 ° F. Підготуйте кондитерські вироби з насиченим тортком через крок 1; розділити тісто на вісім порцій. На посипаній борошном поверхні руками трохи згладьте кожну порцію. Розкочуйте порційні тісто від центру до краю в 5-дюймові кола. Перенесіть кожне тісто для кола на 4-дюймову каструлю, яка має знімну сторону. Натисніть на випічку на склеєні сторони терпких каструль; обрізати краї. Дно з боків та оболонок тістечок. Лінійні оболонки для кондитерських виробів з подвійною товщиною фольги. Помістіть на великий лист для випічки. Випікайте 8 хвилин. Зняти фольгу. Випікайте ще 5-6 хвилин більше або до тих пір, поки оболонки тіста не стануть золотистими. Остудіть на дротяній стійці.
-
Тим часом приготуйте і остудіть кондитерський крем. Для подачі розділіть охолоджений кондитерський крем між запеченими оболонками тіста. Помістіть свіжі фрукти зверху кожного пирога. * Видаліть сторони пиріжків.
*Порада:
Млинці можна збирати і охолоджувати до 4 годин до подачі.
Цілі свіжі фрукти та вершки:
Підготуйте тістечко з пікантною випічкою вище, за винятком того, як розкачайте кондитерські вироби з багатством та перенесіть коло тіста на 10-дюймову каструлю, яка має знімну сторону. Натисніть на тісто на розмотувану сторону тортки і обріжте краю. Не колють тісто. Запікаємо і охолоджуємо, як вище. Для подачі охолоджуємо охолоджену оболонку кондитерських виробів кондитерським кремом, а зверху заливаємо фруктами. Робить 8 скибочок.
Факти харчування
На порцію: 383 калорії, (13 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 7 г мононенасичених жирів), 210 мг холестерину, 186 мг натрію, 41 г вуглеводів, 1 г клітковини, 21 г цукру, 6 г білка.Багаті кондитерські вироби
Інгредієнти
Напрямки
-
У середній мисці розмішайте разом борошно і цукор. Використовуючи блендер для випічки, наріжте вершковим маслом, поки шматочки не набудуть розміру гороху. У невеликій мисці розмішайте разом жовтки і крижану воду. Поступово розмішайте суміш яєчного жовтка в борошняну суміш. За допомогою пальців обережно замісити тісто лише до утворення кульки. Накрийте випічку пластиковою упаковкою і остудіть на 30 - 60 хвилин або до тих пір, поки тісто не буде легко обробляти.
-
На борошнистої поверхні руками трохи згладьте тісто. Розкачайте тісто від центру до краю в 12-дюймове коло.
-
Оберніть тісто кружечком навколо качалки. Розгорніть його в 10-дюймову каструлю, яка має знімну сторону. Легке тісто на сковороду, не розтягуючи. Натисніть на випічку на флейтовану сторону терпкої сковороди; обрізати краї. Не колють тісто. Заливайте і випікайте тісто, як вказано в рецептах.
Факти харчування
На порцію:Кондитерський крем
Інгредієнти
Напрямки
-
У середній важкій каструлі розмішайте разом цукор, кукурудзяний крохмаль і сіль. Поступово розмішуємо в півтора або легкому кремі. За бажанням додайте квасоля ванілі, розділену по довжині. Варіть і перемішуйте на середньому вогні до загустіння і бульбашки. Готуйте і перемішайте ще 1 хвилину. Поступово розмішайте половину гарячої суміші в яєчних жовтках. Поверніть всю суміш яєчного жовтка в каструлю. Довести до легкого кипіння; зменшити тепло. Варіть і помішуйте 2 хвилини. Зняти з вогню. Видаліть ванільну квасолю. Процідити в миску. Якщо ви не використовуєте ванільну квасолю, розмішайте 1 чайну ложку ванілі. Помістіть миску з кондитерським кремом у миску з крижаною водою; остудіть протягом 5 хвилин, періодично помішуючи. Покрийте поверхню поліетиленовою упаковкою. Остудіть близько 4 годин або до похолодання; не ворушити.
