Свіжий яблучний пиріг | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 3 склянки борошна універсального призначення
• 2 склянки цукру
• 1 чайна ложка харчової соди
• 1 чайна ложка солі
• 1 чайна ложка меленої кориці
• 2 яйця, злегка збити
• 1 ¼ склянки рапсової олії або рослинного масла
• 2 чайні ложки ванілі
• 3 середніх яблука Granny Smith, очищені від шкірки і нарізані (3 склянки)
• 1 склянка подрібненого пекану або волоських горіхів, підсмажений
• Збиті вершки (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 350 ° F. Змастіть форму для випічки 13х9х2 дюйма; переносити, відкладати. У дуже великій мисці з’єднайте борошно, цукор, харчову соду, сіль і корицю. Зробіть лунку в центрі борошняної суміші; переносити, відкладати.

• Крок 2

  У середній мисці з’єднайте яйця, олію та ваніль. Натріть яблука та горіхи. Додайте яєчну суміш у лунку в борошняну суміш, помішуючи лише до зволоження (кляр буде густим). Рівномірно розкладіть тісто на підготовленій сковороді.

• Крок 3

  Випікайте від 50 до 55 хвилин або поки зубочистка, вставлена ​​біля центру, не вийде чистою. Остудіть на сковороді на дротяній стійці протягом 1 години, щоб подати трохи теплою, або повністю охолонути. За бажанням зверху кожну порцію змащуємо збитими вершками.

Факти харчування

На порцію: 324 калорії, (2 г насичених жирів, 5 г поліненасичених жирів, 11 г мононенасичених жирів), 21 мг холестерину, 187 мг натрію, 38 г вуглеводів, 2 г клітковини, 23 г цукру, 3 г білка.