Флорентійці | кращі будинки та сади

Зміст:

Інгредієнти

6 столових ложок вершкового масла
⅓ склянку молока
¼ склянку цукру
2 столові ложки меду
1 склянка нарізаного мигдалю
½ склянки дрібно порізаних змішаних фруктів і шкірки
¼ склянка борошна універсального призначення
¾ склянки напівсолодкого шоколаду
2 столові ложки вкорочення
2 унції білого бруска для випічки
2 чайні ложки вкорочують

Напрямки

Крок 1
У середній каструлі з’єднайте вершкове масло, молоко, цукор та мед. Довести до повного закипання, періодично помішуючи. Зніміть з вогню (суміш видасться сирною). Перемішати мигдаль і цукати і шкірку. Всипте борошно.
Крок 2
Опустіть тісто на рівні столові ложки не менше 3 дюймів один від одного на змащений змащений лист злегка присипаним печивом (не використовуйте ізольований лист печива). Спинкою ложки розкладіть тісто на 3-дюймові кола.
Крок 3
Випікайте в духовці 350 градусів F протягом 8 - 10 хвилин або поки краї не стануть світло-коричневими. Остудіть на аркуші печива 1 хвилину. Обережно перенесіть на пергамент або вощений папір. Охолоджуємо повністю.
Крок 4
Повторіть з тістом, що залишився, змастіть і розсипте лист печива між партіями.
Крок 5
У важкій невеликій каструлі нагрійте шматочки напівсолодкого шоколаду і 2 столові ложки вкорочуючи на повільному вогні до розплавлення, періодично помішуючи. На дно кожного печива викладіть приблизно 1 чайну ложку шоколадної суміші.
Крок 6
В іншій невеликій каструлі розтопіть білу плитку для випічки і 2 чайні ложки вкорочуйте. Білий шоколад витріть на темний шоколад. Для мармуру проведіть зубчики виделки через білий шоколад. Зберігати, накривши кришкою, в холодильнику. Робить 24.