Сільськогосподарський салат із солодким перцем та шавлією з шавлією | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 4 солодких перцю
• 10 склянок порваної змішаної зелені
• ½ склянки маленьких свіжих листя шавлії, зірвавши великі листя
• ½ склянки свіжих трав трав
• 2 склянки помідорів черрі, навпіл
• 1 рецепт шавлії з шавлією, рецепт нижче
• 1 рецепт яблучного вінагрету, рецепт нижче

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 425 градусів Ф. * Половину перекладіть по перцю; видалити стебла, насіння, жилки. Покладіть половинки перцю, розрізану стороною вниз, на вистелену фольгою форму для випічки. Обсмажуйте 20-25 хвилин. Перець укласти в фольгу; дайте постояти близько 15 хвилин або до охолодження. Гострим ножем акуратно розпушити і зняти шкури. Перець наріжте соломкою розміром з укусом.

• Крок 2

  У великій салатниці поєднуйте зелень, шавлія, трав’яні квіти, помідори, смужки перцю та шавлії шавлії; кинути приблизно половиною вінегрету; пропуск залишився. Робить 12 порцій.

*

Якщо у вас є газовий діапазон, ви можете покласти кожен перець на довгу вилку і обсмажити прямо над полум’ям, обертаючись, поки всі сторони не підрум'яняться. Загорніть перед лущенням, як вище.

Факти харчування

На порцію: 128 калорій, (1 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 4 г мононенасичених жирів), 0 мг холестерину, 217 мг натрію, 16 г вуглеводів, 2 г клітковини, 3 г цукру, 4 г білка.

---

Яблучний вінагрет

Інгредієнти

• ⅔ склянку оцту
• ⅓ склянка оливкової олії
• 1 столова ложка кам’яної гірчиці
• 1 столова ложка меду
• ½ чайної ложки солі
• ¼ чайна ложка свіжомолотого перцю

Напрямки

• Крок 1

  У гвинтовій банці з’єднайте оцет, оливкову олію, гірчицю, мед, сіль і свіжомолотий перець. Перемішати, щоб поєднати.

---

Шавлії грінки

Інгредієнти

• 4 чашки багета (близько 8 унцій хліба)
• 2 - 3 столові ложки оливкової олії
• 2 столові ложки подрібненого свіжого шавлії
• ½ чайної ложки часникового порошку
• ¼ чайна ложка солі
• ¼ чайна ложка свіжомолотого перцю

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 425 градусів F. Багет розірвіть достатньою кількістю шматочків укусу до рівних 4 чашок. У великій мисці киньте хліб з оливковою олією, шавлією, часниковою пудрою, сіллю і свіжомолотим перцем. Викладаємо на 15x10x1-дюймову форму для випічки. Випікайте 10 хвилин або до рум’яності, один раз помішуючи.