Вершкова томатна та креветкова холодна | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 8 унцій свіжих або заморожених очищених, варених середніх креветок з хвостами
• 1 столова ложка оливкової олії
• 1 склянка подрібненого селери (2 стебла)
• ½ склянки подрібненої цибулі (1 середня)
• 2 баночки, помідори нарізані кубиками 14, 5 унції з базиліком, часником та орегано, нетранованими
• ½ склянки збитих вершків
• ½ склянки води
• Мелений чорний перець
• Свіжий свіжий базилік (необов’язково)
• Нарізаний хліб (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  Розморожуємо креветки, якщо заморожені. У великій каструлі нагрійте олію на середньому вогні. Додати селеру і цибулю; варити і розмішувати тільки до готовності.

• Крок 2

  Перемішати помідори; тепло через. Розмішайте креветки, вершки і воду. Готуйте на середньому вогні лише до нагрівання. Приправити за смаком перцем.

• Крок 3

  Суп з ковша в миски. За бажанням прикрасьте базиліком і подавайте з нарізаним хлібом.

Факти харчування

На порцію: 245 калорій, (8 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 6 г мононенасичених жирів), 152 мг холестерину, 1056 мг натрію, 14 г вуглеводів, 2 г клітковини, 10 г цукру, 15 г білка.