Вершкові курячі та томатні макарони | кращі будинки та сади

Зміст:

Інгредієнти

8 унцій макаронних виробів (наприклад, лінгвініст, краватки, пенне або ротель)
2 шалота, нарізані
1 зубчик часнику, фарш
1 столова ложка оливкової олії
12 унцій без шкірних половинок курячих грудей, нарізаних шматочками
¼ склянку сухого білого вина або курячого бульйону
¼ чашка нарізаного свіжого базиліка
1 столова ложка подрібненої італійської петрушки
1 10-унційний контейнер охолоджений легкий соус альфредо
¾ склянки олійних сушених помідорів, злити і тонко нарізати
⅓ склянку молока
½ склянки тертого сиру пармезан
¼ чайна ложка перцю
Свіжий базилік (необов’язково)

Напрямки

Крок 1
Готуйте макарони згідно інструкцій на упаковці; стік. Тим часом у великій сковороді варять шалот і часник у гарячій оливковій олії на середньому сильному вогні протягом 30 секунд. Додати курку. Готуйте і помішуйте 3 - 4 хвилини або поки курка не стане рожевою. Злити жир. Обережно додайте вино або бульйон, нарізаний базилік і петрушку. Готуйте ще 1 хвилину.
Крок 2
У великій мисочці з’єднайте варені макарони, курячу суміш, соус альфредо, сушені помідори, молоко, 1/4 склянки сиру пармезан і перець.
Крок 3
Перекладіть на 2-х кварцову прямокутну форму для випічки. Посипати залишився сиром пармезан. Накрийте кришкою і запікайте в духовці 350 градусів F протягом 15 хвилин. Розкрийте і випікайте ще 10-15 хвилин або до нагрівання, а зверху злегка золотисті. При бажанні гарнір свіжим базиліком. Робить 6 порцій.

Поради

Приготуйте запіканку, крім того, щоб не запікати. Накрийте фольгою і остудіть до 24 годин. Випікайте в духовці при 350 градусах F. 25 хвилин. Розкрийте і випікайте ще 10-15 хвилин або до нагрівання, а зверху злегка золотисті.