Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Розігрійте духовку до 375 градусів F. Вистеліть форму для запікання фольгою або пергаментним папером; переносити, відкладати. У невеликій каструлі з’єднайте журавлину і воду. Довести до кипіння; зменшити тепло. Варіть на повільному вогні близько 3 хвилин або поки журавлина не спливе. Злити журавлину; відкиньте рідину. Поверніть журавлину в каструлю.
-
Додайте яблуко, родзинки та волоські горіхи до журавлини в каструлю. Додати гранульований цукор, корицю та апельсинову цедру; обережно кидайте до змішування. Переносити, відкладати.
-
Розкручуємо тісто з філо. Шар 5 листів філо на обробній дошці або плоскій поверхні, злегка змащуючи кожен лист частиною розтопленого вершкового масла. (Див. Підказку, зверху.) Повторіть із залишками філо-листів та частиною розтопленого вершкового масла, щоб утворилася друга стопка. Розріжте кожну частину філоса навхрест на третини, потім по довжині навпіл, щоб утворилося 12 квадратів.
-
Ложку округлої столової ложки фруктової суміші ложкою біля нижнього краю площі філо. Нижній край складіть над фруктовою сумішшю, потім складіть в сторони. Згорніть навколо начинки. Викладіть на підготовлений лист для випічки. Зверху змастіть частиною залишку розтопленого вершкового масла. Повторіть з квадратиками філо, квасолевою сумішшю та вершковим маслом.
-
Випікайте від 15 до 18 хвилин або поки рулони не стануть золотистими. (Рулетики можуть трохи просочитися під час випікання.) Перекладіть рулети на дротяну стійку і повністю охолодіть. Перед подачею просіяти цукровою пудрою. За бажанням подавайте зі збитими вершками.
-
Робить 12 рулонів.
Факти харчування
На порцію: 122 калорії, (2 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 2 г мононенасичених жирів), 11 мг холестерину, 74 мг натрію, 16 г вуглеводів, 1 г клітковини, 7 г цукру, 1 г білка.
