Cran crackle bars | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 6 склянок крихітних кренделей закрутки
• 2 столові ложки упакованого коричневого цукру
• ½ склянки вершкового масла, розтопленого
• 1 ½ склянки сушеної журавлини
• 1 ½ склянки злегка солоних змішаних горіхів
• 1 склянка білих шматочків випічки або напівсолодкого шоколаду
• ½ склянки гранульованого цукру
• ⅓ склянка вершкового масла
• ⅓ склянка кукурудзяного сиропу світлого кольору
• 1 чайна ложка ванілі
• ¼ чайна ложка харчової соди

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 325F. Злегка змастіть форму для випічки 13х9х2 дюйма; відкладіть каструлю в сторону.

• Крок 2

  Поєднайте кренделі, коричневий цукор та розтоплене масло в ємності для кухонного комбайна. Накрийте кришкою і обробляйте, поки суміш не схожа на дрібну крихту, періодично вичісуючи сторони ємності. Суміш крихти натисніть на дно підготовленої форми для випічки. Випікайте в попередньо розігрітій духовці 10 хвилин. Посипте брусницю, горіхи і шматочки випічки рівномірно по скоринці.

• Крок 3

  З’єднайте гранульований цукор, 1/3 склянки вершкового масла та кукурудзяний сироп у невеликій каструлі. Доведіть до кипіння на середньому вогні, постійно помішуючи (на це піде близько 10 хвилин). Зняти з вогню. Натріть ваніль і харчову соду. Рівномірно насипте сиропну суміш поверх журавлинно-горіхового шару.

• Крок 4

  Випікайте від 20 до 25 хвилин або до тих пір, поки сиропова суміш не буде бульбашковою по всій поверхні. Охолодити повністю на сковороді на дротяній стійці. Нарізати брусками. Робить 24 печива.

Поради

Покладіть бруски в один шар в герметичну ємність; обкладинка. Зберігати при кімнатній температурі до 3 днів або заморожувати до 1 місяця. Відлижні бруски, якщо заморожені, перед подачею.