Салат з огірків та баштан з кінзи | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 2 столові ложки соку лайма
• 2 столові ложки оливкової олії
• ¼ чайна ложка солі
• ⅛ чайна ложка подрібненого червоного перцю
• 1 середній огірок, навпіл і нарізаний скибочками (2 склянки)
• 2 склянки тонко нарізаної дині медової роси
• 1 склянка руколою
• 1 склянка подрібненої свіжої кінзи
• ¼ чашка розсипаного сиру фета або сиру рикотта салати

Напрямки

• Крок 1

  У великій мисці збийте сік лайма, олію, сіль і подрібнений червоний перець. Натріть огірок, диню, руколою і кінзою. Посипати сиром.

Факти харчування

На порцію: 85 калорій, (2 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 4 г мононенасичених жирів), 6 мг холестерину, 168 мг натрію, 8 г вуглеводів, 1 г клітковини, 6 г цукру, 2 г білка.