Шоколадні вафлі з мока-сиропом | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• ½ склянки вершкового масла
• 3 унції несолодкого шоколаду, подрібненого
• ½ склянки цукру
• 2 яйця
• 1 чайна ложка ванілі
• 1 склянка борошна універсального призначення
• 2 чайні ложки розпушувача
• ¼ чайна ложка солі
• 1 склянка молока
• 1 склянка напівсолодкого шоколаду
• 1 склянка збивання вершків
• 2 столові ложки кавового лікеру
• 3 склянки ванільного морозива

Напрямки

• Крок 1

  У середній каструлі з’єднайте масло і несолодкий шоколад. Варіть і перемішуйте на середньо-слабкому вогні лише до тих пір, поки не розтане і не стане однорідним. Зняти з вогню. Вбийте цукор. Додайте яйця і ваніль, помішуючи до з’єднання. Всипте борошно, розпушувач і сіль. Збийте в молоці до однорідності.

• Крок 2

  Додайте тісто до попередньо підігрітого, злегка змащеного звичайним або бельгійським вафельним пекарем відповідно до інструкцій виробника. Закрийте кришку швидко; не відкривати, поки не буде зроблено. Випікайте згідно інструкцій виробника. Закінчивши, використовуйте виделку, щоб підняти вафлі з сітки. Повторіть з тістом, що залишилося.

• Крок 3

  Тим часом для сиропу мока в невеликій каструлі поєднуйте шматочки напівсолодкого шоколаду, збиті вершки та кавовий лікер. Готуйте і перемішуйте, поки шоколад не розтане і суміш не стане однорідною.

• Крок 4

  Подавайте вафлі теплими з морозивом і мока-сиропом.

Факти харчування

На порцію: 839 калорій, (35 г насичених жирів, 2 г поліненасичених жирів, 16 г мононенасичених жирів), 192 мг холестерину, 518 мг натрію, 79 г вуглеводів, 5 г клітковини, 53 г цукру, 12 г білка.