Шоколадно-пеканний кавовий торт | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• ½ склянки вершкового масла, розм’якшене
• 1 склянка цукру
• 2 чайні ложки розпушувача
• ½ чайної ложки харчової соди
• ¼ чайна ложка солі
• 2 яйця
• 1 чайна ложка ванілі
• 2 ¼ склянки борошна універсального призначення
• 1 унція картонна молочна сметана
• 1 рецепт Кокосово-пеканського начинки

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 325 ° F. Змастіть і викладіть борошно 10-дюймовою каструлею з флейтованою трубкою; переносити, відкладати. У великій мисці для перемішування збиваємо масло електричним міксером на середній та високій швидкості протягом 30 секунд. Додати цукор, розпушувач, харчову соду та сіль. Збийте до гарного поєднання, періодично обчищаючи сторони миски. Додайте яйця по одному, добре збиваючи після кожного додавання. Збийте у ванілі. По черзі додайте борошно і сметану в масляну суміш, збиваючи на невеликій швидкості після кожного додавання лише до повного поєднання.

• Крок 2

  Посипте половину начинки з кокосового горіха в підготовлену сковороду. Ложку половини тіста для торта розсипте в горбках над кокосовою сумішшю. Ретельно розкладіть рівним шаром. Посипте залишком кокосово-пеканного начинку. Ложкою залиште тісто для торта і розкладіть рівним шаром.

• Крок 3

  Випікайте від 55 до 65 хвилин або поки довга дерев’яна шпажка, вставлена ​​біля центру, не вийде чистою. Остудіть на дротяній стійці 20 хвилин. Переверніть торт і зніміть каструлю; подавати теплим.

Кавовий торт з корицею-горіхом:

Приготуйте за інструкцією, за винятком опущення шматочків шоколаду та кокосового горіха в начинку з кокосового горіха та пекану та збільшення пеканів до 1 склянки. Шматок: 507 кал., 27 г жиру (13 г насиченого жиру, 0 г транс-жиру), 86 мг чол ., 283 мг натрію, 63 мг карбону., 2 г клітковини, 6 г про.Зміни: 2 крохмалю, 2 інших карбо. 5 Жир

Факти харчування

На порцію: 550 калорій, (16 г насичених жирів, 2 г поліненасичених жирів, 8 г мононенасичених жирів), 86 мг холестерину, 297 мг натрію, 71 г вуглеводів, 2 г клітковини, 43 г цукру, 6 г білка.

---

Кокосово-пеканний топінг

Інгредієнти

• 1 склянка борошна універсального призначення
• 1 склянка упакованого коричневого цукру
• 1 чайна ложка меленої кориці
• ½ склянки холодного масла, порізати
• ¾ склянки напівсолодкого шоколаду
• ½ склянки пластівців кокосового горіха
• ½ склянки подрібнених пеканів

Напрямки

• Крок 1

  У великій мисці з’єднайте борошно, коричневий цукор і мелену корицю. Використовуючи блендер для випічки, наріжте холодним маслом, поки суміш не стане схожою на грубу крихту; розмішати шматочки напівсолодкого шоколаду, пластівці кокосового горіха і нарізаний пекан.