Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Розігрійте духовку до 350 градусів. Злегка змастіть форму для випічки; переносити, відкладати. У середній мисці наріжте мигдальну пасту на шматочки. Додайте збиті вершки в мигдальну пасту; збити електричним міксером на середній швидкості до однорідності. Перемішати шоколад.
-
Розділіть тісто на вісім трикутників. Ложкою мигдалевої пасти суміш на найкоротшу сторону кожного трикутника тіста; трохи поширити. Починаючи з найкоротшої сторони кожного трикутника і згортаючи до протилежної точки, згортаємо тісто навколо наповнення кожного. Загніть у форму півмісяця і поставте, загостреними сторонами вниз, на підготовлений лист для випічки.
-
У невеликій мисці з’єднайте яйце і воду. Злегка змастіть півмісяця яєчною сумішшю. Рівномірно посипте мигдалем.
-
Випікайте від 15 до 17 хвилин або до набухання і золотисто-коричневого кольору. Перекладіть круасани на дротяну стійку; трохи охолонути. Використовуючи сито або дрібнопосічне сито, злегка просійте цукрову пудру над круасанами. Подавати теплим. Робить 8 круасанів.
Запекти вперед:
Готуйте і запікайте за вказівкою; повністю охолонути. Помістіть круасани в один шар в герметичну ємність. Обкладинка; пломба. Зберігати при кімнатній температурі до 3 днів. Якщо потрібно, перед подачею розігрійте. Щоб нагріти, нагрійте духовку до 350 ° F. Розкладіть круасани на несмаженому аркуші випічки. Випікайте від 5 до 6 хвилин або до тепла.
