Курячий пиріг з бісквітним горіхом | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• Спрей для приготування їжі
• 2 столові ложки вершкового масла
• 1 склянка тонко нарізаної селери
• 1 склянка нарізаної моркви
• ½ склянки подрібненої цибулі
• Курячі грудки курячих грудок на 1 фунт, нарізані на 3/4 дюймові шматки
• 2 столові ложки борошна універсального призначення
• ½ чайної ложки чебрецю, подрібненого
• ¼ чайна ложка солі
• ¼ чайна ложка чорного перцю
• 1 ½ склянки молока
• ½ склянки замороженого гороху
• 1 склянка борошна універсального призначення
• 1 ½ чайної ложки розпушувача
• ¼ чайна ложка солі
• ¼ склянка вершкового масла
• ½ склянки молока

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 450 ° F. 2-квартальну квадратну або прямокутну форму для випічки обмажте кулінарним спреєм.

• Крок 2

  У великій сковороді розтопіть 2 столові ложки вершкового масла на середньому вогні. Додайте наступні три інгредієнти (через цибулю); варити 8 хвилин або поки цибуля не стане м’якою, періодично помішуючи. Додати курку; варити 5 хвилин або просто до рум’яності, періодично помішуючи. Перемішати наступні чотири інгредієнти (через перець); поступово розмішайте в 1 1/2 склянки молока. Варіть і перемішуйте до загустіння і бульбашки. Перемішати горох; варити і перемішувати ще 1 хвилину. Накрийте кришкою і тримайте тепло.

• Крок 3

  Для бісквітного топпера в середній мисці перемішайте разом наступні три інгредієнти (через 1/4 чайної ложки солі). Використовуючи блендер для випічки, наріжте 1/4 склянки вершкового масла, поки суміш не стане схожою на грубу крихту. Зробіть лунку в центрі борошняної суміші. Додати одразу 1/2 склянки молока; перемішати тільки до зволоження.

• Крок 4

  Перекладіть курячу суміш у підготовлену форму для випічки. Скиньте бісквітний топпер в дев'ять курганів на курячу суміш. Випікайте 20 хвилин або до тих пір, поки начинка не стане міхурною, а печиво стане золотистим. Дайте постояти 10 хвилин до подачі.

Факти харчування

На порцію: 346 калорій, (9 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 4 г мононенасичених жирів), 92 мг холестерину, 521 мг натрію, 28 г вуглеводів, 2 г клітковини, 7 г цукру, 23 г білка.