Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Розігрійте духовку до 375 ° F. У голландській духовці варимо дві третини селери і дві третини цибулі на гарячому маслі на середньому вогні протягом 3 хвилин. Додати курку, перець, чебрець і сіль; варити 2 хвилини. Додайте 6 склянок води. Довести до кипіння; зменшити тепло. Проварюйте на кришці протягом 20-25 хвилин, поки курка не стане рожевою.
-
Тим часом для топінгу рвіть хліб невеликими шматочками. Дрібно нарізати залишки селери і цибулю. У маленьку миску збийте разом хліб, селеру та цибулю; переносити, відкладати.
-
За допомогою щілинної ложки перекладіть курку на обробну дошку, щоб трохи охолонути. Додайте локшину до бульйону на кипінні; кип’ятіть акуратно 7–8 хвилин, лише до готовності, періодично помішуючи. За допомогою щілинної ложки перенесіть локшину, селеру та цибулю на 3-х квасну форму для випічки.
-
Для соусу в мисці збийте разом сметану і борошно. Поступово збийте в 1 склянці гарячого відвару до однорідності. Додати соус до бульйону в голландській духовці; варити і перемішувати до кипіння.
-
Тим часом відкиньте шкіру і кістки від курки. Нарізати курку, потім додати до страви локшину. Акуратно розмішайте в соусі. Посипати топінгом, потім злегка покрити кулінарним спреєм.
-
Випікайте, не відкриваючи, протягом 30 - 35 хвилин, поки запіканка не прогріється, і заливка не почне коричнево. Посипте петрушкою безпосередньо перед подачею.
Факти харчування
На порцію: 400 калорій, (5 г насичених жирів, 2 г поліненасичених жирів, 3 г мононенасичених жирів), 147 мг холестерину, 417 мг натрію, 38 г вуглеводів, 2 г клітковини, 3 г цукру, 30 г білка.
