Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Для начинки у великій мисці розмішайте разом 1-1 / 4 склянки цукру, кукурудзяний крохмаль, мускатний горіх і гвоздику. Додати вишні та брусницю. Акуратно киньте до нанесення покриття. Якщо ви використовуєте свіжу вишню, дайте настоятися близько 15 хвилин або поки не утворюється сироп, періодично помішуючи. (Якщо ви використовуєте заморожену вишню, дайте суміші постояти близько 45 хвилин або поки вишня частково не розморозиться, але все одно крижана.)
-
Розігрійте духовку до 375 градусів F. Приготуйте випічку за інструкцією; підкресліть 9-дюймову тарілку для пирога з кружечком тіста. Перекладіть начинку на тарілку з випічкою. Обріжте тісто на 1/2 дюйма за край пирожної тарілки. Плетіть смужки з тіста поверх начинки в гратчастий візерунок. Кінці стрічки притискають до нижнього краю тіста. Складіть нижній край тістечок над кінцями смужки; ущільнювати і обтискати краю.
-
При бажанні скористайтеся гострим ножем, щоб вирізати форми листя або інші декоративні конструкції з обрізки тіста. Намазати ґрати молоком і натиснути на декоративні вирізи. Посипте додатковим цукром.
-
Викласти пиріг на форму для випічки. Щоб запобігти пересипці, край пирога накрийте фольгою. Випікайте пиріг 30 хвилин (або 50 хвилин, якщо використовуєте заморожені фрукти). Зняти фольгу. Випікайте ще від 25 до 35 хвилин або до тих пір, поки начинка не стане бульбашковою в 2 дюймах від краю, а тісто золотисто-коричневого кольору. Остудіть на дротяній стійці. Робить 8 порцій.
Факти харчування
На порцію: 2235 калорій, (35 г насичених жирів, 0 мг холестерину, 1074 мг натрію, 222 г вуглеводів, 8 г клітковини, 25 г білка.Випічка для пирога-решітки
Інгредієнти
Напрямки
-
Всипте борошно і сіль. Нарізати вкороченням, поки шматочки не стануть розміром з дрібного горошку. Вживаючи загалом від 6 до 7 столових ложок холодної води, збризніть частину суміші 1 столовою ложкою води. Кидок виделкою. Натисніть на бік чаші; повторюйте, поки все не змочується. Розділіть навпіл; формувати кожну половинку в кулю.
