Листя кешью | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• ⅔ склянка злегка солоних кешью
• ⅓ чашка для смаку або скорочення аромату
• ⅓ склянка вершкового масла, розм’якшене
• ¾ склянки гранульованого цукру
• ½ склянки упакованого коричневого цукру
• 1 чайна ложка розпушувача
• ½ чайної ложки харчової соди
• 2 яйця
• 1 чайна ложка ванілі
• 2 ⅔ склянки борошна універсального призначення
• 8 унцій квадратів для випічки білого шоколаду або білих батончиків для випічки, подрібнених
• 4 чайні ложки вершкового масла вкорочення або скорочення
• ¾ склянки дуже дрібно нарізаних слабосолених кеш'ю

Напрямки

• Крок 1

  Помістіть 2/3 склянки кеш'ю в кухонний комбайн. Накрийте кришкою і обробляйте 2 - 3 хвилини або до утворення гладкого масла, періодично витираючи сторони чаші. Перекладіть масло кешью у велику миску для перемішування. Додайте 1/3 склянки для вкорочення і вершкове масло. Збийте електричним міксером на середній та високій швидкості протягом 30 секунд. Додати гранульований цукор, коричневий цукор, розпушувач і харчову соду. Збийте до з’єднання, періодично обчищаючи сторони миски. Збийте в яйцях і ванілі до поєднання. Збийте в міксері стільки ж борошна, скільки можете. Перемішати будь-яке борошно, що залишилося. Розділіть тісто навпіл. Накрийте кришкою і охолодіть тісто приблизно на 3 години або до тих пір, поки їх легко не обробляти.

• Крок 2

  Розігрійте духовку до 375 градусів F. На злегка посипану борошном поверхню розкачайте половину тіста товщиною 1/4 дюйма. За допомогою 2-1 / 2-дюймових листового різака виріжте тісто. Помістіть вирізи на відстані 2 дюйми один від одного на несмажене печиво. Повторіть з тістом, що залишилося.

• Крок 3

  Випікайте в попередньо розігрітій духовці протягом 6 - 8 хвилин або поки краї не стануть твердими і дно не стануть світло-коричневими. Перекладіть на дротяну стійку і дайте охолонути.

• Крок 4

  У невеликій важкій каструлі розтопіть білий шоколад і 4 чайні ложки, вкорочуючи на повільному вогні, часто помішуючи. Розкладіть тонкий шар суміші з білого шоколаду по нижній частині кожного печива. Покладіть печиво, білий шоколад вгору, на дротяну стійку, розміщену над пергаментом або вощеним папером. Відразу посипте на печиво дуже дрібно нарізані кешью. Нехай стоїть до встановлення. Складає 60.

Поради

Помістіть печиво шарами, розділеними восковим папером, у герметичну ємність; обкладинка. Зберігати при кімнатній температурі до 3 днів. Або заморозити нерозморожене печиво до 3 місяців; відтайте і прикрасьте.

Факти харчування

На порцію: 96 калорій, (2 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 2 г мононенасичених жирів), 10 мг холестерину, 47 мг натрію, 11 г вуглеводів, 0 г клітковини, 7 г цукру, 2 г білка.