Салат з моркви з стрічкою | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 6 столових ложок майонезу
• 2 чайні ложки дрібно подрібненої цедри лимона
• 5 столових ложок свіжого лимонного соку
• 1 столова ложка цукру
• 1 чайна ложка дрібної морської солі
• ¾ чайної ложки дрібно меленого чорного перцю
• 3 кілограми моркви
• ½ склянки родзинок
• 1 невеликий пучок зеленої цибулі, нарізаний шматочками

Напрямки

• Крок 1

  Для заправки у великій мисці збийте разом майонез, цедру лимона, лимонний сік, цукор, сіль і перець.

• Крок 2

  За допомогою шкірки овочів розітріть моркву на стрічки. Киньте моркву заправкою, родзинками і нарізаною зеленою цибулею. Приправити сіллю за смаком. Дайте салату постояти близько 10 хвилин, поки морква злегка не в’яне, перед подачею. Кидайте часто під час подачі одягу. Салат можна покрити і охолодити до 4 годин до подачі. Кидайте добре перед подачею.

Факти харчування

На порцію: 142 калорії, (1 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 0 г мононенасичених жирів), 3 мг холестерину, 371 мг натрію, 21 г вуглеводів, 4 г клітковини, 12 г цукру, 2 г білка.