Кардамон-груша-квіноа | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• ½ склянки без корінь фініки, подрібнених
• ⅓ склянку окропу
• 3 склянки несолодкого молочного кокосового напою
• 2 склянки очищених і нарізаних стиглих груш
• ¾ чайної ложки меленого кардамону
• ¼ чайна ложка солі
• 1 склянку квіної, промити і процідити
• ½ склянки підсмажених пеканів, подрібнених
• Молоко (необов’язково)
• Штрих меленої кориці (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  У невеликій мисці з’єднайте фініки і окріп. Дайте постояти, накрившись, 1 годину. Перекладіть суміш на кухонний комбайн; накрийте кришкою і обробіть до однорідності.

• Крок 2

  У великій каструлі поєднуйте протерті фініки, кокосове молоко, 1 склянку груш, кардамон та сіль. Доведіть просто до кипіння. Перемішати лебедь; зменшити тепло. Тушкуйте 25-30 хвилин або поки квола не стане ніжною і більша частина рідини не вбереться.

• Крок 3

  Подавати зверху залишкою по 1 склянці груш, пеканів і, за бажанням, молоком і корицею.

Факти харчування

На порцію: 264 калорії, (3 г насичених жирів, 3 г поліненасичених жирів, 4 г мононенасичених жирів), 0 мг холестерину, 120 мг натрію, 39 г вуглеводів, 6 г клітковини, 15 г цукру, 5 г білка.